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絶品’松坂牛専門店『も〜』


 松坂牛

キングオブ牛肉と称される『松坂牛は』、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。その中でも典型的な松阪牛は但馬地方(兵庫県)より、生後7ヶ月〜8ヶ月ほどの選び抜いた子牛を導入し、約3年間、農家の手で1頭1頭手塩にかけ、稲わら、大麦、ふすま、大豆粕などを中心に与えながら肥育されます。特に、牛の食欲増進のために与えるビールや焼酎でのマッサージは有名です。
 松阪牛は、優れた資質、行き届いた飼養管理によって日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛されています。だそうです。
【松坂牛を食べて健康へ】
牛肉は栄養食品なんですって?知ってました。
 食肉の主成分には、主にたんぱく質と脂肪なですが、ごく少量ですが、鉄、亜鉛、カルシウム、リンなど多くのミネラルやビタミン類をあり、きわめて栄養価の高い良質の食品なんですって。もちろん『松坂牛』も。

 売れてます!!おすすめの絶品
肉よし看板メニューセット(すじ肉+しもふりごま) 特大 松阪牛ロースサイコロステーキ 600g
松阪牛専門店肉よしの看板メニュー しもふりごまと牛すじ肉のセットです。しもふりごまは名前の通り霜降り肉の切り落とし。大きさはそろっていませんが、味は抜群。牛すじ肉は、柔らかくボイルしたものを冷凍してお届けしますので、面倒なアク抜きの作業がいりません。
【証明書付】
すじ肉 500g
しもふりごま 2kg
松阪牛の高級な部位「ロース」を贅沢に使ったサイコロステーキです。名産の名に恥じることのない霜降りの芸術品。わずか数グラムのお肉に凝縮された松阪牛の旨みはひとくちめに甘く、ふわっと溶けこみ・・余韻を残す。それなのにさっぱりとしているのは世界のブランド松阪牛だから。味に偽りなし!味の芸術品「松阪牛ステーキ」!網焼きでも鉄板焼きでも、とってもおいしくお召し上がりいただけます
【証明書付】
松阪牛ロースサイコロステーキ 600g




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